魚介類– category –

「土用(の丑)」には鰻を食べてはいけないという我が家のルールを自ら破った理由 ・土用の丑の日にうなぎは食べない理由記事 　嫁いだ娘がやってくるので、いつものピザではなく、7月20日から土用入りしていることでもあり、鰻を食すことに。(すでにこの時...

★食べログ記事をアップしました↓ ・標高2,450ｍで食す白海老唐揚げ丼,宿泊部は2026年営業終了。 1992年5月以来の黒部と立山探勝 　1992年5月に黒部峡谷の欅平駅へ行き、その奥の名剣温泉に宿泊。整備前の祖母谷温泉も入浴した後、室堂へ向かい、みくりが池...

★食べログ記事をアップしました↓・有磯海SA,富山ブラックラーメンと白えびだし茶漬 　過去の画像を探していたら、まだ記事にアップしていない4年前の2022年に食した画像を発見。名古屋から高山まで列車、高山からバスで黒部峡谷鉄道、白馬コルチナ国際スキ...

・【その1温泉入浴記】高張性(濃い)花山温泉薬師の湯(和歌山市)における源泉直結運用と浴槽内動態に関する考察。熊野牛すき焼き,花山薬師堂,ロウズ, ▢花山温泉(和歌山市)で「熊野牛すき焼き」と和歌山の味覚,シュワグルトドレッシング【花山温泉その2】 ★...

★食べログ記事をアップしました↓ ・おのでら3軒目でプレオープンの洗礼とサプライズ。初日はシャリが固く、赤酢もキツイ。今日のマグロは「やま幸の大間産本マグロ」。 　2026年6月9日14:00、名古屋・栄の新たなランドマーク「HAERAパルコ（ザ・ランドマー...

★食べログ記事をアップしました↓・エビは40年前の驚きは無くなった。「うなぎ山安」と「魚屋まるは」を店内の左右でコーナー化(別店では無い)。伝統の活魚文化と山安の職人技が交差。三河一色の「艶鰻」なのか「三河鰻咲」なのか。 まるは食堂の価値観 　...

★食べログ記事をアップしました↓ ・宿泊ホテルから近いという理由で選択。刺身三種盛,ゴーヤチャンプル,揚げ出しジーマーミ豆腐,アオブダイ(有毒魚)とイラブチャー(食用魚)の違い。 北谷滞在通算6日目の夕食 　北谷町来訪は昨年(2015年)に続き二回目。滞在...

　★食べログ記事をアップしました↓ ・徐福寿司サンマ寿司だけではない。「津本式血抜き」の熟成寿司を食すべし。田舎寿司盛り合わせもお勧め。 　サンマ姿寿司で知られる徐福寿司。新宮駅前に店がある。存在は何十年も前から知っていて販売商品も実食して...

★食べログ記事をアップしました↓ ・すず花(北海道新千歳空港)JAL側にあるテイクアウト店で「お好み丼」と「特上手まり寿司」実食記 「北の味覚すず花」は新千歳空港に2店舗あります。保安検査後のゲート内、ANA側にある「北の味覚すず花ゲート店」のイート...

★食べログ記事をアップしました↓ ・「おまかせ地魚刺身定食」は予約した方が良い。地場水揚げの刺身目的と産地市場の事情。和具漁港(三重県志摩市)のお食事処ひでちゃん。 地場水揚げの刺身目的 　せっかく志摩市まで来たのだから美味しい海産物、できれば...