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鳥取砂丘と鳥取牛骨拉麺 八起(鳥取市)。砂丘センター見晴らしの丘で「梨フロート」。砂丘とラッキョウと二十世紀梨の解説。
★食べログ記事をアップしました↓・鳥取砂丘と鳥取牛骨拉麺 八起(鳥取市)特製牛骨ラーメンと牛骨ラーメン 2026年5月の岡山~鳥取~京都の2泊3日の温泉旅の途中、鳥取砂丘に寄り道した。 鳥取砂丘について(学術的覚書) 鳥取砂丘の天然記念物指定区域は、鳥... -
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岡山県真庭市『一心庵』検証。地鶏のJAS規格と在来種100%『信州黄金シャモ』の品種特性、及び蕎麦製粉における物理的特性の考察
食べログ記事をアップしました↓・足元湧出泉を巡る旅の始まり。学術的知見に基づく食材の真価を問う、静かなる検証記,一心庵(岡山県真庭市),信州黄金シャモざるそば,辛味大根のなめこおろしそば実食記, ■「足元湧出泉」を巡る学術旅の序章 当日は名古屋よ...
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