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★食べログ記事をアップしました↓・鳥取砂丘と鳥取牛骨拉麺 八起(鳥取市)特製牛骨ラーメンと牛骨ラーメン 2026年5月の岡山～鳥取～京都の2泊3日の温泉旅の途中、鳥取砂丘に寄り道した。 鳥取砂丘について(学術的覚書) 　鳥取砂丘の天然記念物指定区域は、鳥...

食べログ記事をアップしました↓・足元湧出泉を巡る旅の始まり。学術的知見に基づく食材の真価を問う、静かなる検証記,一心庵(岡山県真庭市),信州黄金シャモざるそば,辛味大根のなめこおろしそば実食記, ■「足元湧出泉」を巡る学術旅の序章 当日は名古屋よ...