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北京本店イオンモールナゴヤドーム前店(新三商事)実食記。究極の北京飯半ラーメンセットと牛角焼肉食堂カルビ丼。直営店・小堤店・アウトレット岡崎店との違い
★食べログ記事をアップしました↓ ・究極の北京飯半ラーメンセットと牛角焼肉食堂カルビ丼食べ比べ。直営店・小堤店・アウトレット岡崎店との違い。新三商事の北京本店2号店。 新三商事株式会社による「北京本店」2号店 新三商事株式会社による「北京本... -
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感動の肉と米 岡崎葵店実食。ハラミステーキ実食記と牛肉原産地・使用部位を問い合わせ。運営企業あみやき亭について解説。食品表示と衛生。
★食べログ記事をアップしました↓・肉味食感。「やわらかい理由」。ハラミステーキ実食記と牛肉原産地・使用部位を問い合わせ。運営企業あみやき亭について解説。食品表示と衛生。 感動の肉と米 岡崎葵店 愛知県岡崎市葵町1-12営業時間 11時~22時公式店舗... -
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麺場さかきや(愛知県岡崎市)濃厚汁なし担々麺1200円。移転計画中止を経て未来食堂跡地で本格営業。細麺・辛さ2。やっぱり麺が美味い
★食べログ記事をアップしました↓・濃厚汁なし担々麺1200円。移転計画中止を経て未来食堂跡地で本格営業。細麺・辛さ2。やっぱり麺が美味い。麺場さかきや(愛知県岡崎市) 麺場さかきや 今回で通算4回目の実食。最初は大門にあった移転前の店舗。2020年6月12... -
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パティの肉質と焼きが生む骨太なアメリカンバーガー。フランクリンダイナー(FRANKLIN DINER,愛知県岡崎市),メイラード反応。
★食べログ記事をアップしました↓ ・パティの肉質と焼きが生む骨太なアメリカンバーガー。フランクリンダイナー(FRANKLIN DINER,愛知県岡崎市),メイラード反応。 愛知県岡崎市滝町でガロンコーヒーを提供していた「珈香(ココ)」の跡地に出店。 ・珈香(... -
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バンテリンドーム5階席(外野パノラマB席)へ飛び込むホームランを記念して、過去の5階席弾を調べてみた。細川成也選手は3度。松井秀喜選手が最長1号。ブランコ,鵜飼,大谷,鈴木もおるがね。あとはタイロンウッズもいるでよ。
バンテリンドームナゴヤ(ナゴヤドーム)5階席へ飛び込むホームランは2026年2月28日の右翼5階席中段に打ち込んだ大谷翔平選手と鈴木誠也選手以来。ただし、試合前のバッティング練習において。 私が訪れた2月27日には4階席弾を数発ぶちかましたものの、5階... -
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伊和樂(iwaraku,安城市)とんかつ定食1300円,手作りの温もり。イタリアンから和食の定食店へ改装。持続的な顧客基盤の構築とは。
★食べログ記事をアップしました↓ ・とんかつ定食1300円,手作りの温もり。イタリアンから和食の定食店へ改装。伊和樂(iwaraku,安城市) JR安城駅前の商店街に店を構える「伊和樂(iwaraku)」。以前は和食イタリアンを営業していた経緯があり、現在は... -
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沖縄そばの「ローカライズ」を考える。愛知で出会った工夫の一杯と、沖縄直送麺のこだわり志摩産あおさの物語,ziel(ジール,愛知県岡崎市)アーサソーキそば。本島、宮古、八重山そばの違い
★食べログ記事をアップしました↓ ・ziel(ジール,愛知県岡崎市)沖縄そば実食記, 愛知県岡崎市と沖縄県石垣市には深い関係があります。岡崎市と石垣島の結びつきは、太平洋戦争中の昭和19年(1944年)頃にさかのぼります。当時、石垣島の南部(旧大浜町)... -
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2026年夏は土用の丑ではなく土用の土曜日に「活うなぎ蒲焼」と称するうなぎを食べた件。特特大、超特特大、特大の違い。食彩品館私家版ウナギチャート図。
「土用(の丑)」には鰻を食べてはいけないという我が家のルールを自ら破った理由 ・土用の丑の日にうなぎは食べない理由記事 嫁いだ娘がやってくるので、いつものピザではなく、7月20日から土用入りしていることでもあり、鰻を食すことに。(すでにこの時... -
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「洋食 もりい」で限定30食のワンプレートランチ実食記,街洋食の系譜を受け継ぐ、岡崎の実力派。JRナゴヤタカシマヤギフト採用店,岡崎竹千代ポーク,桝塚味噌,太田油脂,
★食べログ記事をアップしました↓ ・街洋食実食記,限定30食のワンプレートランチ,岡崎の実力派。JRナゴヤタカシマヤギフト採用店。竹千代ポーク, 「街洋食の系譜を受け継ぐ、岡崎の実力派」 このところ(と、いってもかなり以前から)、昭和から続く「街洋... -
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つけ麺吉 麺どくせぇ(愛知県安城市)次郎系ラーメンからつけ麺専門店への改装と、乳化スープの技術的考察
★食べログ記事をアップしました↓・乳化スープの技術的完成度と麺の好相性。麺は150g選択。努力賞 愛知県安城市石井町の街道沿いに佇む「つけ麺吉 麺どくせぇ」。 この場所の変遷を振り返ると、かつて地域に親しまれた「ラーメン食堂麺道場(〜2018年)」か...
