羽釜ごはん 穂のか ららぽーと安城(SKY,愛知県安城市)和食の店,羽釜ごはん,鯛みそ,朴葉味噌,カニクリームコロッケ,豚の生姜焼き,

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・和食の店,羽釜ごはん,鯛みそ,朴葉味噌,カニクリームコロッケ,豚の生姜焼き,羽釜ごはん 穂のか ららぽーと安城(SKY,愛知県安城市)


 ららぽーと安城のフードコートに出店した「羽釜ごはん 穂のか anjo」。
運営はSKYCorporation.。2004年5月設立の飲食企業で、「飲食を売るな!印象を売れ!」を掲げ、FORYOU、祇園茶寮、祇園茶寮×タニタカフェ、DAYS SANDWICH CAFE、つけ麺ささ木、セイカドウフルーツパーラー、銀座青果堂fruitsparlor×タニタカフェなどの飲食店ブランドを展開。

 「羽釜ごはん 穂のか anjo」は、2026年5月11日にららぽーと安城3階フードコートへ出店。羽釜ごはんとおかず2品、小鉢2品を選ぶ和食店。

 基本価格は1,180円(税込1,298円)。選択品によって支払い価格は変わる。平日限定日替わり定食990円も用意されていたが、当日は売切れ。私のような小食者にはありがたい量目。お値打ちかどうかは喫食者次第。

 注文は、米の量を選び、全国のお供と表現される小鉢を2品選択し、さらにおかずを2品選ぶ方式。

1. 米の量を選ぶ
2. 全国のお供(小鉢)を2品
3. おかずを2品
¥1,180(税込価格¥1,298)

目次

★選択メニュー

 基本メニュー8品に加え、+55円2品、+110円2品、+165円2品、+198円2品、牛肉の炙りすき焼き+275円の追加メニュー。

▢ご飯 中盛り 160g

 ご飯は「北海道産ゆめぴりか」と「つや姫」をブレンド。羽釜は、丸みを帯びた釜の形状と厚みで熱を受け、米全体へ熱を回しながら炊き上げる調理器具。店名にも掲げる「羽釜ごはん」は、主菜よりも白飯を軸にした構成を示す名称。

▢小鉢2品

・鯛みそ

 鯛みそは、鯛の身を味噌と合わせた飯の供。魚の風味と味噌の塩味・甘味で白飯に合わせる小鉢。

・朴葉味噌

 朴葉味噌は、味噌を朴葉にのせて焼く料理として知られる。岐阜県飛騨地方の郷土料理として紹介されることが多い。今回は小鉢の飯の供として選択。

▢おかず2品 1,180円(外)

・カニクリームコロッケ+150円(外)

 +165円の追加メニューを選択。SKY運営の祇園茶寮×タニタカフェ nagoya dome maeでカニクリームコロッケを食したことがあるが、当店分は揚げたて感の分だけこちらの方が好みに合う。カニ風味は少な目。

・豚の生姜焼き

 表示上は人気メニュー。白飯と合わせやすい味付けで、フードコートの和食メニューとして選びやすい一品。
豚肉は特に特徴もないのか産地表示はされていない。
特徴ある産地は表示するが、メリットのない産地は表示しないというのはズルい。
産地表示は企業のコンプライアンス姿勢を表します。是非とも、産地表示をしていただきたい。
切に願います。

▢調味料・トッピング

・穂のかソース、ウスターソース、本醸造醤油
・塩
・キャベツの浅漬け

 キャベツの浅漬けは自由盛りサービス。揚げ物、肉おかず、味噌系小鉢を選んだ時の口直しに使いやすい。

 中高年が選択しやすいメニューを提供する飲食店は貴重です。
昨今の大型商業施設の客層は御多分に漏れず、会社リタイヤ組夫婦が目立つ。
ところが売場もフードコートの飲食店もレストラン街も中高年を意識した店は少ない。
そういった観点では当店のような和食店はありがたい存在。

●羽釜ごはん 穂のか anjo
店舗HP
愛知県安城市大東町9-30 ららぽーと安城 3F
℡0566-70-7886

◇SKYCorporation.実食記

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【商業施設・飲食店訪問17,000店強】

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この記事を書いた人

食彩品館がゆく」は食彩品館とTMGP合同記事。
商業施設と観光。時々神社仏閣。日本温泉科学会員、日本温泉地域学会員、温泉観光士,温泉名人検定合格,温泉ソムリエ,温泉分析書マスター。研究テーマは「全国各地の温泉分析書を現地現物確認し、源泉データを温泉地別に比較。温泉地環境と温泉資源の運用方法」
ラーメンソムリエ。

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