「源泉かけ流し」が好きな温泉初心者の方への説明。「酸化還元性(温泉の鮮度)」と「加温・加水」の影響。大事なのは浴槽の湯。

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 以下は一般の方への説明文です。専門家やマニア向けではありません。悪しからずご理解願います。

 温泉において、湯の個性を測る大切な指標の一つに「酸化還元性(さんかかんげんせい)」があります。

 文字だけを見ると難しく感じられますが、これは一言でいうと「その温泉が、どれだけ新鮮で元気な状態(還元)か、あるいは時間が経って疲れた状態(酸化)か」を表す尺度です。

 温泉が地中から湧き出たばかりの瞬間は、多くの成分が新鮮な状態(還元状態を保っています。しかし、空気に触れたり時間が経過したりすることで、温泉成分は徐々に変化(酸化)していきます。

 温泉好きには「鮮度重視派(還元派)」と「エージング湯肯定派(熟成派)」が存在します。
よって、どちらが優れているかは一概に言えません。食事と一緒で個人の好き好きです。

以下に、温泉に含まれる代表的な成分がどのように変化し、劣化していくのかを具体的に解説します。

目次

温泉成分の「酸化」による変化と影響

 温泉の主だった成分は、空気に触れて酸化することで、その色や性質、肌への触れ心地が変化します。

鉄分(鉄イオン)含鉄泉(がんてつせん)、

  • 新鮮な状態(還元): 湧き出たばかりの鉄分は無色透明です。
  • 酸化による変化: 空気に触れて酸化が進むと、透明だった湯が次第に茶褐色(赤サビのような色)へと変化します。さらに進むと鉄分が沈殿し透明になります。
    源泉は透明(鮮度良し)→浴槽は赤サビ色(酸化)→循環すると透明(鉄分沈殿)の順です。透明な含鉄泉は20~30m離れた天神泉源湧出地からパイプで直結で浴槽に配湯されている「有馬温泉上大坊」の朝一番湯が素晴らしい。
  • 影響: 酸化が進みすぎると、湯のなかに鉄の沈殿物(湯の華)が多くなり、温泉特有のなめらかさが失われることがあります。ただし、濃い色は温泉にさほど詳しくない人に喜んでもらえます

    ↓ 上大坊(有馬)と天神泉源

※浴槽撮影は宿の許可を得ています。

硫黄(硫化水素・硫黄成分)

  • 新鮮な状態(還元): 本来は無色透明、あるいはごくわずかに濁る程度で、強い匂いがあるが、「硫黄の匂い」ではなく、「硫化水素の匂い」なので間違えないように。ただし、「硫黄泉の匂い」と表現すれば間違いではありません。
  • 酸化による変化: 酸素と反応することで、湯が白濁(白く濁る)したり、エメラルドグリーンに変化したりします。
  • 影響: 白濁は温泉らしさを感じさせる視覚的な魅力でもありますが、科学的な視点では「成分の酸化が始まっているサイン」でもあります。さらに酸化が進み、時間が経過しすぎると、硫黄成分が揮発・沈殿してしまい、温泉本来の働きが弱まります。
    実際に、源泉の温泉分析書は「硫黄泉」で、浴槽の温泉分析書は「単純泉」という表示を過去、1回だけ見たことがあります。

    ↓源泉と浴槽で泉質が変化している例

炭酸ガス(遊離二酸化炭素)二酸化炭素泉(旧名称: 炭酸泉)

  • 新鮮な状態(還元): 湯の中にしっかりとガスが溶け込んでおり、肌に触れると気泡が付着します。ただし、付着しないタイプの二酸化炭素泉もあります。
  • 酸化による変化: 湯が空気に触れて攪拌されたり、時間が経ったりすることで、ガスが空気中に抜けていきます
  • 影響: 炭酸ガスが抜けてしまうと、血管を拡張して血行を促すという炭酸泉ならではの特性が著しく低下します。加温や貯湯に影響を受けます。足元湧出以外は療養泉(1000mg以上)レベルを保つ浴槽は数限られています。
    「日本一の炭酸泉」表示をするところは信用できないという経験則を持っています。
    尚、温泉で「炭酸泉(旧泉名)」を名乗るには療養泉基準値を担保する必要があります。療養泉基準値未満なのに「炭酸泉」と表示している施設もあります。

酸化の影響を受けない成分と固有の変化

 すべての成分が酸素によって劣化するわけではありません。成分によっては、酸化とは異なる理由で変化が起こります。

放射能泉 (通称:ラジウム泉)

 ※放射能泉のことを「ラドン温泉」と呼ぶのは間違いです。ラドン温泉はラドン発生装置を用いている施設の登録商標です。(天然ラドン温泉も同様です)

  • 酸化の影響: 主成分であるラドンは気体であるため、酸素と結びついて化学変化(酸化)を起こすことはありません。
  • 成分減少の要因: 酸化はしませんが、ラドンには物質としての寿命(半減期)があり、ラドンRn222の場合は地中から湧き出てから約3.8日でα壊変(崩壊)により、娘核種に変化します。次々とラドンを含む気体を浴室に送り込み、そして壊変した娘核種を追い出さないと療養泉としてのホルミシス効果は期待できません
    一説によると、日本の放射能泉で浴室に療養泉レベルのラドン(Rn222)を期待できるのは増冨温泉不老閣岩風呂しかないというデータもあります。
    また、気体であるため、湯が空気に触れたり揺れたりすることで空気中に揮発しやすい性質を持ちます。露天風呂は効果期待薄です。
    そして、放射能泉は低温であることが多く、加温をされることがあるが、加温にも弱い性質を持っています。
    源泉のラドン(Rn-222)の多さアピールは意味がありません。特に昔のデータを持ち出して「世界一」宣言はどうも・・・。
    大事なのは浴室にラドンRn222が療養泉レベルで存在しているか、そして、壊変した娘核種を追い出しているかが大事。
    「効能表示」はするけど、肝心の浴室に療養泉としての成分が残っているかを検査の上、適応症表示をしている施設にはまだ出会ってません。

塩類泉(塩化物泉・硫酸塩泉など)

  • 酸化の影響: 主成分である塩分(ナトリウムイオンや塩素イオン)、カルシウム、マグネシウムなどは、空気中の酸素と反応して劣化することはほぼありません。
  • 成分減少の要因: 水分が蒸発して濃度が濃くなることはあっても、成分そのものが分解して消えることはありません。数ある泉質の中でも、時間経過による変質に対して非常に安定しています。
  • ただし、還元性(還元電位ORPが低い)は大事です。皮膚細胞のダメージ回復
  • 新鮮な湯が豊富に、できればドバドバと貯湯せずに浴槽に注がれていて、放流式(かけ流し)で運用されている施設には期待が持てます※。これは泉質を問わず、共通なので、必ず、覚えておきましょう。 
    ※私的経験則では浴槽が狭く、ほぼ1時間程度で浴槽のお湯が入れ替わるくらいの源泉投入量があるなどの目安があります。大浴場は相当、豊富な湧出量じゃないと「源泉かけ流し」は難しいし、「ホームページやパンフレットは源泉かけ流し表示だけど、行ったら違った」という経験は何度かしています。最近は「源泉かけ流しと循環の併用(投入量と排出量が一致しない)」という施設も増えています。「源泉かけ流し」という表示は要注意ですね。
     さすがに「100%源泉かけ流し」という施設で、“なんちゃって源泉かけ流し”にはまだ出会ったことがありません(見抜けなかっただけかも知れません)。

    気になることがあったら、温泉施設のある保健所に聞いてみましょう。丁寧に教えてくれます。

加温・加水が温泉成分に与える影響

 温度調整などのために行われる「加温」や「加水」は、温泉の成分バランスを大きく変える要因になります。法令に基づく適切な管理と表示が求められる部分です。

加温(温めること)

  • 気体の揮発: 湯を加熱すると、水中に溶け込んでいた気体(炭酸ガス、ラドン、硫化水素など)が空気中へ抜けるスピードが早まります。
  • 化学反応の促進: 温度が高くなることで成分の酸化や結晶化が進みやすくなり、鉄分の変色やカルシウム成分の沈殿が早まります。
  • 熱交換システム」はワンパス方式や密閉型、貯湯槽へ窒素封入など、最新の設備であれば成分への影響が少ないとされています。

加水(水を足すこと)

  • 濃度の希釈: 温泉成分の濃度が単純に低下します。
  • 化学バランスの変動: 水道水や地下水に含まれる酸素や消毒成分(塩素など)が混ざることで、温泉単体の状態よりも酸化のスピードが早まることがあります。
  • 客がお湯が熱くて自分で勝手に加水した場合、施設側は「加水」と表示しなくても良いとされています。また、体験談として、露天風呂(ほぼ野天)で「熱いよ~」というと、施設の人が雪解け水をドバドバと入れてくれます。表示は「100%源泉かけ流し」でした。

時間経過による成分減少の傾向

成分が減少する割合は、浴槽の大きさや湯の入れ替わり量(注湯量)によって異なりますが、科学的な性質による減少速度の傾向は以下のように整理できます。

成分の分類代表的な成分・泉質減少の速度傾向主な理由
気体成分(揮発)炭酸ガス、ラドン非常に早い湯が空気に触れるだけで、速やかに気体として抜けていくため。
反応性成分(酸化)鉄分、硫黄早い酸素と触れることで化学反応を起こし、沈殿物などに変質するため。
安定性成分(塩類)塩分、硫酸塩ほぼ変化なし成分そのものが空気や酸素に対して安定しており、変質しにくい。

結論

温泉における「酸化還元性」を理解することは、その温泉の「鮮度」を見極めることにつながります。

 地中から湧き出た直後の「還元系(新鮮)」の湯は、成分効果の継続性に期待がもてます。温泉に入ったらツルツル・スベスベになるが、それはただのクレンジング効果であって、還元系の温泉には、肌の再生力があるとされています。
一方で、湯口(浴槽への投入口)から離れたり、長時間浴槽に溜められたりして「酸化」が進んだ湯は、成分が変化して本来の個性が薄れてしまう傾向にあります。また、それが良いという熟成泉マニアも存在します。

 温泉を選ぶ際は、単に成分の種類だけでなく、「どれだけ新鮮な状態で浴槽に注がれているか」という視点を持つと、より深く温泉の価値を感じることができます。

「泉質が良い」と口コミをする時には上記のようなことを想定して、正しく理解の上、「泉質が良い」と口コミしましょう。理解できなければ「気持ちよかった」くらいにしておきましょう。

温泉記事一覧


食彩品館「(作成中)全国(一部ヨーロッパ)温泉記事まとめ(記事目次付)」

私の温泉愛読書。温泉旅行に出かける前に、出かけた後に読む本の紹介。温泉を知る。温泉の成分を知る。「源泉かけ流し」という表示に騙されない。“効能”ではなく適応症、そして禁忌症の理由。現代湯治。入浴したことを自慢できる温泉ではなく、満足できる温泉を探す。老舗・有名・人気・豪華・映えに煽られない「温泉人」を目指す本。

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三保はごろも温泉2018/12/22 

熱海七湯2024/01/16

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湯ケ野温泉伊豆の踊子の宿 福田屋2024/01/17

・伊豆修善寺温泉独鈷の湯(観光)2024/01/17

濁河温泉湯元館2018/08/26-08/27

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濁河温泉,旅館御岳,ヒュッテ森の仲間,濁河温泉ロッジ2018/08/26-08/27

下呂温泉クアガーデン露天風呂2012/11/24

2013/01/03下呂温泉露天風呂(岐阜県)

新穂高温泉ホテル穂高2020/02/21-02/22

新穂高温泉神宝湯新穂高ロープウェイ2020/02/22

新穂高温泉中崎山荘奥飛騨の湯2024/05/07-05/08

奥飛騨温泉郷 穂高の湯2024/05/07-05/08

奥飛騨温泉郷 槍見館 槍見の湯他2024/05/07-05/08

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尾張温泉

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・熊野入鹿温泉

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湯の口温泉旧施設(三重県熊野市)2007/10/27

湯の口温泉新施設(三重県熊野市)2018/08/15

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川湯温泉(和歌山県田辺市本宮)2007/10/28

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十津川温泉(奈良県十津川村) 1998/07/20,2007/10/28

・勝浦温泉ホテル浦島温泉 2019/08/16-08/17

勝浦温泉ホテル中之島(旧)2007/11/29

↓ 2019/08/16撮影 ホテル浦島側よりホテル中の島

2013/06/08紀伊勝浦港(和歌山県)で周辺の風景と温泉宿泊施設。勝浦漁業協同組合 魚市場、勝浦漁港にぎわい市場(朝市)、足湯 海の湯、南紀勝浦温泉 越之湯、南紀勝浦温泉ホテル中の島、ホテル浦島、他

勝浦温泉はまゆ2019/08/16 湯が新鮮。特に開場直後のお湯は素晴らしい

夏山温泉もみじや2019/08/17

2013/06/15きよもん湯(和歌山湯川温泉)

湯川温泉四季の郷温泉2019/08/17

ゆりの山温泉2019/08/17

岩鼻温泉 流し台の湯(那智勝浦町川関)2019/08/17

2017/04/21白浜温泉外湯巡(和歌山)

2009/05/06白浜温泉牟婁の湯と南方熊楠

白浜温泉白良湯2017/04/08

白浜温泉長生の湯2017/04/08

白浜温泉綱の湯2017/04/08

みなべ千里浜温泉紀州南部ロイヤルホテル2017/04/09

上北山温泉薬師の湯2019/09/16

・上北山 小処温泉1998/07/09

下北山温泉2019/09/16

京都市竹の原温泉京都エミナース2019/08/11-08/12 

丹後奥伊根温泉油屋本館2019/04/26-04/27

天の橋立岩滝温泉ホテル橋立ベイホテル2017/01/03-01/04

丹後温泉2023/01/01問人蟹

赤穂温泉2019/02/23

有馬温泉 古泉閣2022/11/07-11/08

・城崎温泉(豊岡市)2010/04/10 一の湯,地蔵湯,三木屋

2010/04/24 城崎温泉(兵庫県)

2016/03/24三朝温泉(鳥取県)

2016/03/31玉造長生閣(島根松江市)

道後温泉本館2023/02/12朝6時入浴

道後温泉椿の湯2023/02/11

道後温泉別館飛鳥乃湯泉2023/02/11

奥道後温泉(ルナパーク)2023/02/11-02/12

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雲仙温泉1997/06/06

小浜温泉1997/06/06-06/07,他

別府鉄輪温泉1998/02/12

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黒川温泉新明館2022/12/12

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指宿砂蒸会館砂楽(砂風呂入浴)2024/02/12

・指宿温泉 白水館2024/02/12-02/13

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206/06/20「源泉かけ流し」が好きな温泉初心者の方への説明

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この記事を書いた人

食彩品館がゆく」は食彩品館とTMGP合同記事。
商業施設と観光。時々神社仏閣。日本温泉科学会員、日本温泉地域学会員、温泉観光士,温泉名人検定合格,温泉ソムリエ,温泉分析書マスター。研究テーマは「全国各地の温泉分析書を現地現物確認し、源泉データを温泉地別に比較。温泉地環境と温泉資源の運用方法」
ラーメンソムリエ。

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