anjyo– tag –
-
“こってり”とは？。来来亭安城店(愛知県安城市)こってりラーメン玉子トッピング,定番は京都風醤油味だがこってりは豚骨ベースと増量背脂チャッチャッ。
チェーンストアの最大のメリットは集約による調達コスト低減とセントラルキッチンを活用したローコストオペーレーション。特にスープの仕込みは長時間労働と体力の消耗を労働者に強いるだけでなく、人件費・電気・水道などの経費負担が店舗に重くのしか... -
スープの活性力が課題。「鯛塩そば灯花」ららぽーと安城店とイオンモール岡崎店食べ比べ。平日限定「鯛塩らぁ麺＋鯛茶漬けセット1,463円
★同じメニューを実食して食べログ記事をアップしました↓ ・鯛塩そば灯花ららぽーと安城店実食記 ・鯛塩そば灯花イオンモール岡崎店実食記 鯛塩そば 灯花とは “新宿曙橋発祥“の鯛塩そば 灯花。グッドヌードルイノベーションが展開するラーメンプランド店... -
一風堂安城店(愛知県安城市)オープン5日目実食記。セントラルキッチンのスープ作りのこだわりとブラッシュアップされた赤丸新味を食す。平日Bランチで博多チャーハン小も追加。
★食べログ記事をアップしました↓ ・一風堂安城店(愛知県安城市)赤丸チャーハン実食記 久々の一風堂路面店 2012年以来、商業施設へのテナント出店が多く、単独出店の一風堂実食体験は刈谷店以来か。実食しても特に記事にすることもなく、過去記事を確認する...
1