“権威の評価”アピールが残念。味は良い。鶏油が気になる。鶏そば藍碧南店(鳥そば,愛知県)実食記。煮干そば藍,フランチャイズ店。ファーストダイニング運営,中華蕎麦三藤の出店も楽しみ。HAPPY_TREE,インディゴ,フランチャイズ店。“ミシュ●ンラーメン店事業“とは？。
味の評価について前段 「“味は舌(味蕾)で感じるが、美味しいかどうかは自分の嗜好と過去体験が影響し、最終的には視覚、聴覚、味覚、嗅覚、触覚の5つの感覚を基に脳が判断している」と思っていて、その判断は「個人による」ため「他人の評価“美味しい”は自...
