05東海地方– category –

★食べログ記事をアップしました↓ ・「おまかせ地魚刺身定食」は予約した方が良い。地場水揚げの刺身目的と産地市場の事情。和具漁港(三重県志摩市)のお食事処ひでちゃん。 地場水揚げの刺身目的 　せっかく志摩市まで来たのだから美味しい海産物、できれば...

★食べログ記事をアップしました↓ ・遠い記憶の店でハンバーグ定食1100円。日替わりランチは880円 　何年振りか。食べログとか始める前なので20年以上ぶり。いや、もしかすると30から40年ぶりか。国道1号線から南へ下り、名鉄本線を超えた付近。カフェでは...

「昼だけうなぎ屋安城店」跡地に出店。肉のよいち、馬肉専門タテガミと今回、実食した「天使ノ麻辣湯(テンシノマーラータン)」の三毛作営業。 ★食べログ記事をアップしました↓・素材主義(地域の逸品、“ここまでこないと食せない”)の私にはちょっと・・・。...

★食べログ記事をアップしました↓ ・中洲醤油ラーメン実食。大牟田ラーメン,味噌豚骨,ビオンスタッフ,丸万(マルマン)。博多・長浜・中洲・大牟田の違い概説。九州豚骨陣屋らーめん岡崎店(愛知県岡崎市) パチンコマルマンの外食事業運営会社のラーメン2号店 ...

★食べログ記事をアップしました↓・和洋食なんでもあります。ランチ「うどん定食」990円（ご飯少なめを選択）。キッチン和味(なごみ,愛知県豊田市) 　平日11:40到着。店横駐車場は一台空きのみだが、道路を挟んで向かいにも、そして店舗の南側にも駐車場が...

★食べログ記事をアップしました↓ ・炭火焼うなぎ東山物産(三重県志摩市) 当店の特徴「3Pサイズ」「炭焼きで関西風。身がふんわり」「タレの味加減」 【当店の特徴その1】一番の違いはサイズ。 　通常、うなぎ店は4Pサイズ(生体約250g中心)を使うが、当店は...

★食べログ記事をアップしました↓・麺屋OK(愛知県安城市)コクうま味噌980円 2007年の初実食から19年 　途中2008年、2015年、2020年と実食。食彩品館としては数少ないリピート店で今回は6年ぶり。駐車場は長屋的飲食施設の北側にある。店内はカウンターと座...

★食べログ記事をアップしました↓【11年ぶり実食記】極みらーめん。トモスが“ザー”で大野商事が“ジー”。元モスフードで現在はケンコーHD。2007年と2010年の画像と比較 「ちりめん亭」について 　株式会社トモスの「ちりめん亭」は全国に8店(2026年1月現在HP...

★食べログ記事をアップしました↓ ・冷めているチキンだけど、適度に味は良い。冷手羽という発想。聖地マジック,若者の行列店。岡崎おうはん以外の産地(奥三河どり等々)が知りたい, ↑　2019年撮影 ソウルフード　10代の頃の食事を想う 　初めて食した時の印...

★食べログ記事をアップしました↓ ・スンドゥブチゲ辛麺,β-エンドルフィン,辛みセンサーTRPV1,フランチャイズではなく直営で出店。今度はフルサイズの季節限定メニュー選択。 「甘味」「塩辛い」は舌の味蕾で感じることに対して、「辛み」を感じる器官は舌...